Судак — тело сжатое с боков, удлиненное. В первом спинном плавнике все лучи колючие, во втором — колючие лишь первые три луча. На боках буровато-черные полосы. Любит большие, глубокие водоемы. Крупные особи охотятся в одиночку, мелкие держатся стайками. Отдельные экземпляры на Селигере и озере. Охват достигают 8—10 килограммов. Высоко ценятся вкусовые качества судака. Это одна из самых ценных, после лососевых, рыб.
Судак — тело сжатое с боков, удлиненное. В первом спинном плавнике все лучи колючие, во втором — колючие лишь первые три луча. На боках буровато-черные полосы. Любит большие, глубокие водоемы. Крупные особи охотятся в одиночку, мелкие держатся стайками. Отдельные экземпляры на Селигере и озере. Охват достигают 8—10 килограммов. Высоко ценятся вкусовые качества судака. Это одна из самых ценных, после лососевых, рыб.
