Для солки используют леща,жереха,щуку,окуня,судака и др.рыбу.

Рыбаки — народ изобретательный. Поэтому на практике используется немало коптилок оригинальной конструкции. Описанные способы копчения наиболее популярны и доступны.

Рыбу можно консервировать в домашних условиях.Способы консервирования.

Для приготовления бутербродов используют черный или белый хлеб,желательно без корочки.

Салаты из рыбы и море продуктов.